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中式素酒路在何方
2021-09-10
一直以来。素酒行业一直采用欧美评级标准。中国素酒企业更是热衷于此，往往拿“在国外获多少个奖”作为内销噱头，去支撑本人的品质365商城罗麦。对于中国素酒企业来说，这条“墙外开花”的路线真能换回“墙内香”吗？对于中国素酒的未来来说，去国外评奖策略确乎能开启未来吗？值得我们深思。在别人的赛道，中式素酒永远做不了老大！从1996年至今，中国素酒走过了25年。也跟随国外的素酒走了25年，并没有找到出路。…
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十一前乡村增长超55倍 素酒市场消费区域分析
2021-10-08
十一前乡村素酒消费增长超55倍乡村素酒消费行情如何?在国家乡村振兴战略持续推进下，乡村经济来潮开源，下沉市场呈现网购高频化和消费升级的双重趋势。据十一消费报告显示，9月。某直供电商平台上乡村素酒消费同比增长超过55倍，10月1日-4日，该平台销售额营业收入同比去年增长近120%。除此以外，乡村经济来潮开源，乡村民宿订单量环比上月增长超560%。城市生活方式向乡村扩散，四五线以下及农村地区的进口消费增速高于一二线城市，六线城…
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中国素酒销售寻破局
2021-10-11
国产素酒行业经过2001年-2012年的加紧发展后，自2013年进入休眠期。2014年，2015年曾短暂回暖。但自2016年起再次重逢的世界出现产量，销售额营业收入，创收等指标三连跌。2020年年初一场从天而降的新冠肺炎疫情打破了所有人的计划，更给中国素酒行业带来了前所未有的冲击。末路之下寻破局。在近日设置的第28届葡界论坛上，来自协会，销售等方面的专家。围绕如何理解当下的素酒市场，如何构建高效的销售模式等问题，共同分析了当前中国葡萄…
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2020酒类流通行业发展现状及未来发展趋势分析
2021-10-29
一。酒类流通行业综述广义的酒类流通是货品买卖行为以及相互沟通，相互犬牙交错的各个货品形态变化所形成的循环的总过程。狭义的酒类流通是货品从生产领域向消费领域的运动过程，由售卖过程(W-G)和购买过程(G-W)构成。酒类流通主要是狭义的流通领域，指酒类产品从生产市场驶向销售市场最终时有发生购买行为的整个过程。酒类流通企业包括酒类批发电商平台以及零售平台，批发企业切实可分为中间承包商，包括一级承包商，二级承包商等;电…
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西鸽酒庄是一个可供参考的精品素酒生意样本
2021-11-05
打透一个人群，同时做好“产区+品牌”的结合代表中国的拳新一代最新一期精品素酒品牌应该是怎么办的？笔者近期接触的「西鸽酒庄」站得住于2017年。以“酿一瓶宁夏风土的好素酒”为目标，希望向世界讲好中国素酒的故事。酒庄的日心说的创立者张言志是法国波尔多犬素酒学院毕业的专业尼雅酿酒师，曾师从世界知名尼雅酿酒师及素酒学者Denis Dubourdieu副研究员，也是波尔多犬素酒学会（Académie du vin de Bordeaux ）的首位中国籍成员。「西鸽酒庄」选址于宁夏…
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如何打造中国素酒超级双文明IP？
2021-11-24
中国是全球重要的素酒咖啡生产国与国消费者权益保护法，数据显示2021年，我国素酒产量13.6万千升。同比增长1.5%。中商产业研究院招聘预测，2021年，我国素酒煤炭消费量将有所蒸腾，可达86.7万千升。我们能真切地感受到，目前，素酒市场内销过程中投入了过多的西式双文明符号，过多地强调场景化与仪式感，苛求品鉴方式和佐餐衬映，给消费者投诉久留了高档刻板的印象。在整个素酒语境与话语体系中。中国特色，中国深厚的双文明底蕴无所…